Liste des ingrédients et quantités pour réaliser Vite fait à la calaisienne
- 4 morceaux de poulet
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 150 ml de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Etapes de réalisation de la recette Vite fait à la calaisienne
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de poulet.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez les tomates coupées en dés, le vin blanc et les herbes de Provence.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Servez chaud.
Origines de Vite fait à la calaisienne
Le Vite fait à la calaisienne est une variante simplifiée d'un plat traditionnel de la région de Calais, dans le nord de la France. Cette recette est conçue pour être préparée rapidement tout en conservant les saveurs caractéristiques de la cuisine locale.
Quelles occasions pour Vite fait à la calaisienne
Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner en semaine, lorsque le temps est compté. Il est également idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille sans occasion particulière.