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Recette de cuisine Gastronomique française pour Repas festif à base de Bouillon de volaille

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Entrée
Bouchées à la crème de morilles
il y a un an
0
Plat principal
Poulet caramel aux girolles grises et châtaignes
il y a un an
2
Plat principal
Croûte forestière aux morilles
il y a un an
0
Amuse-bouche
Velouté de châtaignes et copeaux de truffe
il y a un an
4
Amuse-bouche
Velouté de topinambours à la truffe et espuma de foie gras
il y a un an
6
Entrée
Velouté de châtaignes et cèpes avec espuma de lard fumé.
il y a un an
9
Plat principal
Magret de canard aux poires et vinaigre de framboise
il y a un an
13
Plat principal
Magret de canard au miel et vinaigre de framboise avec polenta crémeuse aux herbes
il y a un an
11
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