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Recette de cuisine Sauce Gastronomique à base de Échalotes

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Sauce au porto et aux champignons

Sauce hongroise aux champignons sauvages

Sos de vin cu trufe

Sauce au porto et aux échalotes

Sauce aux truffes d'Istrie

Sauce bordelaise

Sauce Périgueux

Sauce crémeuse au porto et aux champignons

Sauce béarnaise aux truffes.

Sauce aux morilles et vin jaune