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Recette de cuisine Entrée française pour Dîner gastronomique à base de huile d'olive

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Dôme de Carré Frais au saumon fumé, poireaux et poivrons grillés

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille

Carpaccio de cèpes au jambon de montagne

Carpaccio de Saint-Jacques très fin

Millefeuilles de noix de Saint-Jacques

Foie gras au pain noir et vinaigrette de truffe

Salade de mâche aux écrevisses

Velouté aux cosses de fèves et fenouil

Saint-Jacques marinées au madère

Assiette de foie gras au miel, pain d'épice et figues

Verrines de lentilles au foie gras

Tartare de Saint-Jacques aux truffes

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