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Recette de cuisine Amuse-bouche Originale pour Repas de fête à base de Sel

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Mini tiramisu au saumon et aromates

Büreck Algerien pomme et foie gras

Pétoncles gratinés au sirop d'érable et bacon

Velouté de châtaignes en verrine et émulsion de lard fumé.

Velouté de potimarron aux châtaignes et foie gras poêlé

Tartare de Saint-Jacques aux pommes et gingembre

Velouté de potimarron aux châtaignes et éclats de foie gras

Boulettes de porc thaïlandaises au citron vert et à la coriandre

Velouté de châtaignes et espuma de champignons

Velouté de potimarron aux châtaignes et chips de pancetta

Velouté de panais et chantilly à la truffe.

Pão de queijo recheado com goiabada

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